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A safra total dos Cafés do
Brasil que foi estimada para o presente ano de 2022 totaliza um volume físico
equivalente a 50,38 milhões de sacas de 60kg. Desse total, 32,41 milhões de
sacas são da espécie Coffea arabica, a qual representa em torno de 64%
da safra brasileira, e, adicionalmente, 17,97 milhões de sacas da espécie Coffea
canephora (robusta e conilon), que corresponde a 36% do volume total a
ser colhido em 2022. Neste caso, o total das sacas colhidas na safra corrente
de 2022 representará um aumento de 5,6% em relação à safra anterior. A produtividade média
da safra 2022, em nível nacional, incluindo as duas espécies de cafés (C. arábica e C. canephora), foi
calculada em 27,4 sacas por hectare, o que corresponde a um aumento
médio de 3,7% em relação à safra anterior. E, especificamente, em relação ao
café arábica a produtividade foi estimada em 22,3 sacas por hectare, volume
que denota um aumento de 2% em relação à produtividade da safra anterior. E,
quanto aos cafés ‘robusta+conilon’ a produtividade será de 46,2 sacas por
hectares, as quais corresponderão a um incremento médio de 6,6%, na mesma
base comparativa. Tais dados da
performance da produção e da produtividade dos Cafés do Brasil, ora em foco,
foram obtidos levando-se em consideração que estão sendo destinados
atualmente 2,24 milhões de hectares para a cafeicultura nacional, dos quais
1,84 milhão de hectares contemplam todas as lavouras em produção, e que,
adicionalmente, 401 mil hectares destinam-se a áreas em formação, nas cinco
regiões geográficas do País. |
Neste contexto, vale
acrescentar que os dados e informações estatísticas que estão permitindo
realizar e divulgar esta análise da produção dos Cafés do Brasil foram obtidos
do Acompanhamento da safra brasileira CAFÉ – Terceiro Levantamento
– Setembro 2022, da Companhia Nacional
de Abastecimento – Conab, o qual está disponível na íntegra no Observatório do Café, do Consórcio
Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café
Fonte: Observatório do Café
