A produção dos Cafés do Brasil está estimada em aproximadamente 55,7 milhões de sacas de 60kg, com produtividade média de 30,6 sacas por hectare, para o ano de 2022. A safra nacional de café arábica deverá atingir 38,7 milhões de sacas, enquanto a de café conilon está prevista em 17 milhões de sacas.
O estado de Minas Gerais é a unidade federativa com maior produção de café arábica, com safra estimada em 26,68 milhões de sacas, o que representa 69% da produção total da espécie no País. E o Espírito Santo o protagonista nacional na produção de conilon, com produção estimada em aproximadamente 11,6 milhões de sacas em 2022, volume que também configura 68% da produção brasileira da espécie.
A receita bruta total dos Cafés do Brasil, com base em pesquisa realizada tendo como referência os preços médios recebidos pelos produtores entre janeiro e março de 2022, foi estimada em R$ 70,3 bilhões, valor 55% maior do que os R$ 45,15 bilhões faturados em 2021. O Valor Bruto de Produção dos cafés da espécie arábica está estimado em R$ 56,1 bilhões, montante que corresponde a 79,6% do total calculado para 2022, e para os cafés conilon, cifra R$ 14,2 bilhões que equivale a 20,4% desse mesmo total.
Os dados e números que permitiram realizar esta análise foram obtidos do Sumário Executivo do Café – Abril de 2022 e do Valor Bruto da Produção – VBP – Março de 2022, elaborados e divulgados mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), os quais passaram a ser analisados e estão disponíveis na íntegra no Observatório do Café, do Consórcio Pesquisa Café e coordenado pela Embrapa Café.
Vale ressaltar que os números da safra brasileira de café deste ano foram estimados no 1° Levantamento da Safra de Café de 2022, divulgado pela Conab em janeiro, e poderão ser ajustados nas próximas estimativas dessa Companhia, a serem divulgadas nos meses de maio, setembro e dezembro.
Leia esta divulgação na
íntegra na página da Embrapa Café, do Observatório do Café ou do Consórcio
Pesquisa Café.
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café produtividadeFonte: Observatório do Café
